Joulukalenterin kolmannesta luukustu löytyy Mummin reseptillä piparkakkutaikina.
250 g voita
1 1/2 dl siirappia
2 dl sokeria
4 tl kanelia
3 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
1/2 tl suolaa
Lisää ylläolevat ainekset kattilaan ja kiehauta.
Anna seoksen jäähtyä ennen kuin lisäät seuraavat ainekset.
2 kananmunaa
2 tl soodaa
8-9 dl vehnäjauhoja
Lisää kananmunat yksitellen seokseen.
Lisää jauhot, vähän kerralla, kunnes taikina on kiinteää. Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa yön yli ennen kuin leivot pipareita siitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti